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Agriturismo Il Filo di Paglia pranzo 1 maggio liguria | trattoria entroterra chiavari Pranzo del 1 Maggio- Festa dei Lavoratori

Pranzo del 1 Maggio- Festa dei Lavoratori

a Pavareto, 

(entroterra della Liguria di Levante)

...nel Primo Ristorante Stallato d'Italia...

 

Pranzo del 1 Maggio - Festa del Lavoro

Agriturismo Il Filo di Paglia

Cucina Biologica, Aziendale, Slow Food, Vera, Buona!!

 

 

Lunedì 1 Maggio

 

Fagottino di Grano Antico al Formaggio

Focaccia alla Salvia

Salumi misti Cabannini

Caciottina Fresca

 

Trocchioli al Ragù

o

Trocchioli alla Carbonara di Asparagi con Crema di Formaggi Cabannini, Pinoli Tostati e Salvia

 

Roast Beef con Cipolle Glassate al Nebbiolo

Torta Verde

Caciotta "Pavarina"

 

Torta "Casta"

Dolce Ricordo

 

45 euro a persona, vini esclusi.

Eccellenti Vini Naturali

 

Il Menù (escluse le farine biodinamiche e l'olio extra vergine d'oliva biologico) è composto in massima parte da prodotti aziendali.

Gli Ortaggi provengono dalla nostra Azienda Agricola Biologica.

mentre le Carni, i Formaggi ed i Salumi sono prodotti e lavorati direttamente dallo chef Marco

e provengono dalle nostre Mucche Cabannine, Presidio Slow Food.

 

Per informazioni: info@agriturismoilfilodipaglia.it

Sergio: 346 184 92 20