Agriturismo Il Filo di Paglia pranzo 1 maggio liguria | trattoria entroterra chiavari Pranzo del 1 Maggio- Festa dei Lavoratori

    L'Agriturismo Il Filo di Paglia

propone

Pranzo del 1 Maggio-Festa dei Lavoratori

a Pavareto, nella Prima Casa di Paglia della Liguria

Cucina Biologica, Aziendale, Slow Food, Vera, Buona!!

Lunedì 1 Maggio

Fagottino di Grano Antico al Formaggio

Focaccia alla Salvia

Salumi misti Cabannini

Caciottina Fresca

Trocchioli al Ragù

o

Trocchioli alla Carbonara di Asparagi con Crema di Formaggi Cabannini, Pinoli Tostati e Salvia

Roast Beef con Cipolle Glassate al Nebbiolo

Torta Verde

Caciotta "Pavarina"

Torta "Casta"

Dolce Ricordo

45 euro a persona, vini esclusi.

Eccellenti Vini Naturali

Il Menù (escluse le farine biodinamiche e l'olio extra vergine d'oliva biologico) è composto in massima parte da prodotti aziendali.

Gli Ortaggi provengono dalla nostra Azienda Agricola Biologica.

mentre le Carni, i Formaggi ed i Salumi sono prodotti e lavorati direttamente dallo chef Marco

e provengono dalle nostre Mucche Cabannine, Presidio Slow Food.

Per informazioni: info@agriturismoilfilodipaglia.it

Sergio: 346 184 92 20